Neue Trends in der Lebensmittelindustrie

Ein großer Trend ist Tee. Tee wird rund um die Welt getrunken – seine Zubereitung und sein Genuss sind in gewissen Kulturen fest verankert und haben den Stellenwert eines besonderen Rituals. So vielfältig wie die Menschen sind, die Tees geniessen, so vielfältig sind seine Sorten und die Möglichkeiten der Zubereitung. Auf Fertilitaetsmonitor.org lässt sich beispielsweise erkennen, dass auch bei verschiedenen gesundheitlichen Themen Tee eine große Rolle spielt.

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Entwicklung der Schweinezucht

Generell beträgt der Zeitraum bis zur Schlachtung eines Schweines ungefähr 300 Tage. Der gesamte Produktionszyklus vom Ferkel bis zum Steak im Supermarkt beträgt 305 Tage. Diesen Prozess führt ein Schlachtbetrieb ungefähr mit ca. einer dreistelligen Zahl von Schweinen durch.

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Sägen in der Fleisch- und Lebensmittelindustrie

Quellen

1 https://www.elektrischer-fuchsschwanz.de/
2 https://www.webmd.com/osteoarthritis/osteotomy-for-osteoarthritis

Für die Lebensmittelindustrie gibt es spezielle Anforderungen für Messer und vor allem für die Sägetechniken. Entsprechend gibt es hier viele Spezialanbieter für die passenden Sägen wie beispielsweise die Firma MPS. Diese stellt Industriesägen nicht nur für die Lebensmittelindustrie, sondern auch für komplementäre Industrien wie beispielsweise der Verpackungsindustrie her.

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Holz im Lebensmittelkontakt

In der gesamten Lebensmittelindustrie ist der Umsatz von Holzverpackungen in den letzten Jahren um gut 30% gestiegen. Ein Grund genug um einmal zu analysieren, was diesen Werkstoff aussmacht und wie er vor allem in der Fleischindustrie zum Einsatz kommt.

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